化成品 / 食品 原料

NIKKOL TS-10F

食添|ポリソルベート
  • 界面活性剤
    非イオン性界面活性剤
  • 可溶化、分散

モノステアリン酸ソルビタンに酸化エチレンを付加重合した親水性の非イオン性界面活性剤です。安全性が高く、乳化剤、可溶化剤として幅広く用いられています。食品添加物公定書「ポリソルベート 60」適合品です。

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  • HLB
    • 15.0
    • ※実測値

  • 凝固点(参考値)
    30-34℃
  • 曇点(参考値)
    ≥98℃

※HLB値はO/W乳化試験による測定値です

※IOB値の算出には脂肪酸組成の代表値を用いて算出しております。なお、エキスの影響は考慮しておりません

※界面活性剤の曇点は1%水溶液で測定しています

製品仕様

一般名モノステアリン酸ポリオキシエチレンソルビタン (20E.O.)
食品添加物公定書名称ポリソルベート60
公定書

外:医薬部外品原料規格
薬添:医薬品添加物規格
食:食品添加物規格公定書
別紙:別紙規格
IB:医薬部外品添加物規格集

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